Recette de cocotte de magret de canard aux figues et au miel de Fleurs des Landes
Le magret de canard correspond au filet, morceaux de choix le plus tendre du canard à Foie gras. C'est le plat traditionnel de la cuisine landaise avec le confit de canard.
Comment faire son Foie gras maison ?
Découvrez notre recette de foie gras de canard mi-cuit en terrine à l'Armagnac facile à réaliser.
Vous devez choisir un Foie gras de canard entier du Sud-Ouest de qualité extra. Nous vous le proposons déjà déveiné.
Du champ à l'assiette
De la culture du maïs pour nourrir les canards en passant par l’élevage jusqu’à la production de conserves de spécialités du Sud-Ouest, nous sommes à la fois agriculteurs, éleveurs et conserveurs.
Notre marque Fiers de Nos Terres vous propose des produits frais (foie gras cru ou mi-cuit, magret cru ou rôti de magret, confit de canard, magret fumé ou séché et des conserves (Coffrets cadeaux, foie gras entier ou bloc de foie gras, confit de canard, rillettes, pâtés et plats cuisinés)
Nous avons aussi sélectionné pour vous des produits typiques de notre terroir afin de partager avec les fins gourmets cet art de vivre qui incarne le Sud-Ouest.
Tous nos produits sont emballés dans des colis d'expédition spécialement adaptés à leur mode de conservation livrés sur le lieu de votre choix.
